郴州餐馆装修设计及些许省钱妙招

2015-06-29    作者:soul.li   收藏 

导语:无论饭店装修还是餐馆装修,不仅要考虑设计美观和实用性,还要综合考虑装修的成本。价格是衡量装修档次的标准,同时影响着装修的质量,因此价格是餐饮装修中最敏感的。老板们不仅在装修设计上做好的效果,也是要在自己的经济方面上着想的。下面,小编就介绍一下郴州餐馆装修的相关事项,一起来看看吧。

  无论饭店装修还是餐馆装修,不仅要考虑设计美观和实用性,还要综合考虑装修的成本。价格是衡量装修档次的标准,同时影响着装修的质量,因此价格是餐饮装修中最敏感的。老板们不仅在装修设计上做好的效果,也是要在自己的经济方面上着想的。下面,小编就介绍一下郴州餐馆装修的相关事项,一起来看看吧。


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  郴州餐馆装修设计

  1、餐馆装修风格

  现代餐厅越来越注重运用时尚的新理念突出个性,满足客人在快节奏的社会中追求完美、舒适的心理需求。通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。


  2、餐馆装修设计与布置

  饭店餐馆通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全的特点,切忌杂乱,要保证服务人员顺利的完成任务。通道的尺寸要符合人体活动的功能要求。


  3、餐馆装修的布局

  1)座位布局

  要考虑方便顾客和服务员的活动及路线的合理,还要考虑饭店餐馆本身的特点和顾客群体,巧妙地利用空间,使饭店餐馆发挥出最大效益。


  2)餐桌布

  有单人座、双人座、四人座、六人座、火车厢式、圆桌式、沙发式、长方形、情人座家庭式等形式,以满足顾客的不同要求。


  4、餐厅的光线和色调

  荧光:既日光灯。具有亮度高、经济等特点,但生硬且缺乏美感,使人和食物显得苍白。

  白炽光:既白炽灯,具有易控制、自然等特点,易显示食品本色,但寿命短且耗电量大,成本高。

  色光:多用于特殊区域,如用红光照射吧台家具,更显柔和。一般不应大面积的使用,成本高。

  烛光:是很有情调和气氛的一种光线,使人和食物显得漂亮,一般用于有特定主题的餐厅。


  5、洗手间的设置

  洗手间设置要合理,便于顾客使用,其色调要体现整洁、安静、舒适,光线要柔和。洗手间应与餐厅 设在同一楼层,以免不便。标记要清晰,醒目,最好中英对照,不能和厨房连在一起,空间最好能容纳3人以上,附设的酒吧应有专用的洗手间

  此外,餐厅顾客动线应以从大门到座位之间的通道畅通为基本要求,一般采用直线为好。服务人员的动线长度对工作效率有直接影响,原则上越短越好。


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  郴州餐馆装修省钱妙招


  一、材料价格是基础

  首先,物以稀为贵,产地比较远,或者比较稀少的材料,自然而然就要比本地产的或是常见的材料要昂贵些,这是影响材料价格的因素之一;其次便是材料自身的质量,质地结实,老化期时间长的相对贵些,反之,则相对便宜;再次就是品牌,名牌、声誉好的产品或材料比无名小厂的材料要贵些。


  二、施工管理影响价格

  有了好的材料,好的施工人员,还要有优秀的施工管理人员。一项工程倘若没有一个出色的施工管理人员,即使有好的材料和好的施工人员也不可能会有高质量的工程。施工过程本身是一个复杂的过程,餐馆装修作业面工种多,各工种的交叉作业,工序的先后顺序对保证施工质量都是至关重要的。请这样的正规装饰公司就要多花些费用,这些费用自然也就反映在价格方面,所以施工管理也影响价格。


  三、 工艺不同价格有别

  这里所讲的工艺是指施工人员的施工水平和制作水平。在材料相同的情况下,工人的手艺就是十分重要的因素了,它直接影响到装修的质量。手艺好,训练有素的施工人员,要价自然高些,反之就低些,所以在面对价格时,要特别问清施工人员的级别与档次,另外一点就是用工,用工时越多,价格就越高。


  四、资质规模影响价格

  优秀的装饰公司要有相当高的资质和具有一定的规模,各种部门配备较为齐全。办公场地,人员工资等,这些都需要一定的费用,这些费用自然会体现在价格上。


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